Infos und Dokumente für unsere Helfer
 | Merkblatt Feste und Veranstaltungen.pdf (233.32KB) |
| Merkblatt Feste und Veranstaltungen.pdf (233.32KB) |
| Zusatzstoffe und Allergene.pdf (254.88KB) |
| Zusatzstoffe und Allergene.pdf (254.88KB) |
| Als ausführliche Information für Helfer & Veranstalter Feste sicher feiern – Leitlinie zur Guten Hygiene für Veranstalter.pdf (31.68MB) |
Als ausführliche Information für Helfer & Veranstalter
| Feste sicher feiern – Leitlinie zur Guten Hygiene für Veranstalter.pdf (31.68MB) |
Hygiene ist gerade in den Bereichen die Getränke und Speisen betreffen ein umfassendes und unumgänglich relevantes Thema.
Daher könnt ihr euch vor ab schon mal die Leitfäden und Dokumente hier herunterladen die für euch relevant sind.
Betreffend für die Bereiche Küche, Grillbude, Ausschank, Bar und Kaffeebar
Die PDF "Feste sicher feiern - Leitlinie zur Guten Hygiene für Veranstalter" bezieht sich immer auf den Veranstalter - ist jedoch auch eine ganz interessante Lektüre für alle helfenden Hände.
Bitte lest euch die Dokumente gut durch! Für alle Bäcker bitte zusätzlich noch die PDF "Zusatzstoffe und Allergene" herunterladen, ausfüllen und mit eurem Gebäck zusammen abgeben.